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涉县花椒,木本香料和油料品种,河北省涉县特产。涉县是“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”。所产的黄金椒、白沙椒栽培历史悠久,素以产量高、品质好著称,享有“涉县花椒十里香”的美名。
2005年,涉县花椒被国家质量监督检验检疫总局确定为“地理标志产品”保护;2007年,涉县花椒被河北省调味品协会命冠名“河北省花椒调味品之乡”;2007年,涉县王金庄花椒专业社选送的“崇香”牌花椒被评为“千社千品”富农工程暨台湾农民合作经济组织产品展示会“优质农产品”。2007年,被中华全国供销合作总社确定为“太行山区花椒标准化示范基地”;2008年,涉县花椒被中国经济林协会命名为“中国花椒之乡”。2010年,涉县龙兴花椒调味品有限公司生产的花椒油在中国特色农产品博览会上荣获金奖。2010,该县被评为“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”,属中国唯一。
涉县花椒品种主要有:大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳,以其粒大、皮厚、色艳、味香而著称。素有涉县“十里香”之称。被誉为涉县土特“三珍”之一,在国内外市场上享有盛誉。
涉县花椒是国家地理标志保护产品,以色泽鲜艳、颗粒均匀、麻度大、含油多、香味浓而畅销各地,全县年产花椒5000多吨,产值达1.3亿元。